湖南卫视青春合伙人经营体验节目《中餐厅8》自开播以来热度不断攀升,节目延续了往季“以美食为媒,传递中国文化”的宗旨,在文化的传承与创新上实现了更多的探索,以多元化的方式传递中国文化,促进中外文化的深入交流与融合。
今年恰逢中法建交60周年暨中法文化旅游年、法国巴黎奥运年,节目别具匠心地来到法国小镇,融合了法国浪漫风情与中国传统文化,精心策划了“奥运周”“国潮周”“中法文化交流周”三个创新主题周,以美食这种世界通用的语言为载体,在中华文化与各国文化间架起一座沟通桥梁。
节目中,中餐厅合伙人携手当地中国汉文化协会——法国博衍汉章传统研习会,联合举办了一场匠心独运的“国潮游园会”,在法国田园里勾勒出一幅生动的中华文化画卷。合伙人们身穿中国传统服饰,热情地迎接每一位游客,积极为当地居民讲解传统文化知识,分享中国文化的博大精深。四方来客来到“游园会”观看古风表演、体验传统文化、进行趣味游园互动,这场古今交融的文化盛宴将汉服的悠久历史、书法的笔墨魅力、剪纸的精湛技艺、漆扇的非遗文化等中华优秀传统文化向各国人民徐徐展开。中餐厅借国潮之风,进一步挖掘中国深厚的历史文化资源,让外国友人走进中国传统文化,体验中华文明的千年宝库。
此外,中餐厅特别推出的“美食餐车”让更多没有来到中餐厅的顾客品尝到了中餐厅的美味和诚意。在第二次跨城外卖营业日中,合伙人们前往法国国家历史名城亚眠市经营“美食餐车”,极具东方特色的春卷、小笼包、山东煎饼等各式美食承载着中国饮食文化的多重底蕴。同时,餐车贯通了中法两国间的跨国界友谊,在法国街头巷尾以美食促进中外文化交流,让当地居民既能品尝东方美食,又能享受到一场来自中西方人文风情的热烈碰撞。
在“中法友谊周”开启之际,中餐厅邀请众多中外博主前来打卡美食、开启中法美食小课堂、进行中法美食文化的深度交流,并创新打造“中法创意融合菜”,粢饭糕牛肉塔塔、法式糟卤风味肉排、荔枝芝士虾球、黑松露鹅肝五粮炒饭等一道道色香味俱佳的融合菜品,既体现出中法厨师的别出心裁,又展现着中华食材的鲜美多元与法式烹饪的精致艺术,将中西方饮食文化交融一道。
中华美食传递中华文化,融合美食链接中法友谊,《中餐厅8》是一次跨国界、跨文化的美食盛宴,更是向世界展示中华优秀传统文化的窗口,让更多海外食客品味中国美食独有的人间烟火气,让“有缘千里再相会,诚意满满中国味”跨越千里,谱写中法友谊新篇章。
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